Шотландский виски Barclays

В конце XVIII века в Шотландии была основана винокурня Campbell Mayer & Co LTD.

А вот шотландский виски марки Barclays был впервые купажирован только в 1928 году, его «отцами» стали Джон Макларен и Джеймс Барклай. Такой разрыв во времени объясняется очень легко. Сегодня шотландский виски марки Barclays всемирно известен, а вот в далеком XVIII веке основателям винокурни приходилось нелегко. В те давние времена крепкий спиртной напиток пользовался спросом, по сути, только у местных жителей, и производство не приносило особой прибыли.

Но все изменилось в начале XX века. Сухой закон, который приняли в США, погнал целые тучи алкогольных туристов по всему миру, и, в первую очередь, в англоговорящие страны. Запретный плод сладок — именно это вызвало такой алкогольный бум, многие традиционные крепкие спиртные напитки вышли на мировую арену только благодаря алчущим алкоголя американцам. Хороший шотландский виски — не редкость, некоторые семьи делают его веками, и у них просто не может получится крепкий спиртной напиток низкого качества. Американцы смогли оценить это по достоинству, и в 30-х годах XX века началось триумфальное шествие виски по миру.

Сегодня настоящий шотландский виски ассоциируется с крепкими бесстрашными мужчинами, которые знают как пить шотландский виски — не морщась, как воду. Этот имидж «мужественности и подлинности» сыграл на руку производителям и помог им дать колоссальное развитие прежде не особенно доходному семейному бизнесу. С момента основания компания Campbell Mayer & Co LTD начала производить несколько разновидностей виски, и, кстати, ее можно назвать образцом семейного бизнеса.

Такую репутацию не так-то просто заслужить — управление компанией до сих пор наследует прямой потомок основателей компании. Шотландский виски марки Campbell производится по старинным семейным рецептам.

Коньячный дом Andre Petit

В 1850, г-н Гоулард (Goulard) был ткачом. Он жил и работал у виноградников города Коньяк. Позже, он построил свою винокурню и благодаря дельному совету своего кузена,

который работал на винокурне Hennessy, он изготовил знаменитый спирт с престижным названием - коньяк.

Шло время, хорошие годы чередовались плохими: войнами, болезнями виноградников - филлоксера (phylloxera) и милдью (mildew). В 1921 году виноградник стал носить имя Петит (PETIT). В 1965 году Андрэ Петит, для того чтобы продавать свой собственный разлитый по бутылкам продукт, принимает решение больше не продлевать контракт с домом Hennessy. Коньяки Andre PETIT искусно сделаны по очень старым методам.

Виноград собирается вручную. При перегонке, для того чтобы отделить спирт, не используются никакие машины.

Коньяки Андре Петит

Andre Petit *** Описание: средний возраст коньячных спиртов 4 года. Несмотря на то, что коньяк очень молод, он уже достаточно гармоничен. Цветочный аромат молодого коньяка обогащён ароматом древесины. Коньяк хорош для коктейлей.

Andre Petit VSOP Описание: средний возраст коньячных спиртов 8 лет. Более выдержанный коньяк с доминирующим ароматом ванили. Vieille Reserve Napoleon Описание: средний возраст коньячных спиртов 15 лет. Это тщательно продуманный коньяк тонкой работы. Нетерпкий, мягкий вкус.

Andre Petit Tres Rare XO Описание: средний возраст коньячных спиртов 25 лет. Золотая медаль, The World Challende,Bordeaux, 2000 Призёр d'Excellence, Bordeaux, 2000 Бронзовая медаль, International Spirit Competition, London, 1998 Серебреная медаль The World Challenge in 1990 Букет изысканный, утончённый и исключительной сложности с ароматами ванили и слив, округлый и гладкий. Hors d'Age Строго ограниченное количество. Смесь коньячных спиртов с конца XIX столетия. Аромат дуба, специй, жасмина и табака.