Американский виски Seagram's

Построив сначала мельницу, а потом и маленькую винокурню, члены семьи Сиграм (по происхождению англичане) даже не могли себе представить, что сто­летие спустя их
имя будет носить самая большая в мире группа по производству и распространению алкогольной продукции.

Но самой семье в достижении этого процветания отводится лишь небольшая роль. Успех им обеспечил Семюэль Бронфман. Сиграмы стали извест ны благодаря выпускаемой ими марке ржаного виски. В 1920 г. их семейный бизнес был приобретен шотландской группой DCL, желавшей закрепиться на рынках Северной Америки.

Но еще до этого компания Сиграмов объединилась с Бронфманами.

Русского происхождения, Бронфманы сначала занимались производством ликеров, а в дальнейшем, построив винокурню в Ла-Сале недалеко от Монреаля, начали выпуск виски. Введение «сухого закона» заставило руководство шотландской группы DCL отказаться от первоначальных планов, и они покинули американский рынок, не желая ввязываться в теневой бизнес. Но Бронфман придерживался другого мнения. Присвоив в результате финансовых махинаций большие средства, он направил их на развитие контрабандного производства (Новая Земля, Гавана) и параллельно, начиная с 1920 г., накапливал на своих складах огромные запасы виски, будучи уверенным, что «сухой закон» рано или поздно отменят. В 1933 г. жизнь подтвердила его правоту.

Он наводнил американский рынок своей продукцией, а шотландцы были не готовы противопоставить ему свои запасы. В результате Бронфман сколотил себе громадное состояние. Он приступил к инвестициям своих средств и скупал винокуренные заводы в США и Шотландии. В круг его коммерческих интересов входли также производство и поставка на рынки любой другой алкогольной продукции: рома, водки, джина и т. д. В Канаде группа стала главным производителем виски, в ее собственности находятся шесть винокуренных заводов и большое количество разных марок, основной из которых стала марка Seagram's V. O. (Version Original). Это купаж., составленный более чем из ста различных марок. Бронфман проявил себя не только как блестящий делец.

Он и сам был страстным приверженцем этого напитка, интересующимся технологиями составления композиций виски. Он считал, что только изготовление более совершенных с точки зрения вкуса и ароматической насыщенности марок купажированных виски может обеспечить дальнейшее развитие всей индустрии виски. В Канаде этой группой выпускаются также следующие марки: Lordcalvert, Harwood, более легкое виски,

James Foxeadam's существующий в версиях 8- и 12-летней выдержки. В его собственности находится завод Hudsons Bay Distillers. Вырабатываемые на нем виски он реализует через «Джек Бейкер». В США многие марки поставляются в бочках, без розлива по бутылкам. Символ империи Seagram находится в Нью-Йорке. Этот огромный красавец-небоскреб построен М. ван дер Роге в 1950-х годах.

• Вперёд >

ваш гид по спиртным напиткам- самый полный обзор-

все коньяки, водки, ликеры и пиво, все марки текилы, шотландского и ирландского,

американского и японского виски,  все марки рома и джина,

все очень подробно о вине и шампанском,

культуре пития, юмор и еще очень многое другое!