популярная доска объявлений
Ирландский виски Tullamore Dew
- Категория: Ирландский виски
Расположенный в самом центре Ирландии, небольшой городок Tullamore начал активно развиваться в XIX веке благодаря набиравшей обороты индустрии виски.
На полях вокруг него рос ячмень хорошего качества, а близость канала обеспечивала возможности доставки готовой продукции.
Своей популярностью это айриш виски обязано Даниэлю Е. Уильямсу, одному из владельцев винокурни, на которой его производили.
Выпустив марку, он добавил к ее названию свои инициалы D.E.W. и придумал лозунг компании: «Каждому по Dew». Двусмысленность этой фразы заключалась в том, что его инициалы созвучны с английским словом, кардинально менявшим смысл, из-за чего лозунг приобретал следующее значение: «Каждому по заслугам».
Это был типичный образец ирландского остроумия.
А вот еще один образец юмора, но на этот раз Майкла Джексона, большого знатока виски, который сказал, что своим успехом во Франции Tullamore Dew обязано выражению «tout l'amour», что означает «любовь — это все». Впоследствии марку приобрела группа Irish Distillers.
Это самое легкое из всех ирландских виски, но очень ароматное. Наряду с обычной упаковкой оно продается в подарочном исполнении — его разливают в глиняные кувшины с надписью на галльском языке uisge beatha. В 1950-х годах винокурня прекратила существование, хотя Williams еще производит на ней ликер Irish Mist.
Ирландский виски Paddy
- Категория: Ирландский виски
Данная марка носит имя не ее производителя, а продавца. Это редчайший, а может быть, и единственный случай в мире виски. Разработанное и производимое группой Cork
Distillers, это айриш виски в начале века имело в числе своих дистрибьюторов некоего Пэдди О' Флахерти.
Он настолько активно занимался его распространением и продажей, что завсегдатаи баров стали спрашивать «стаканчик Пэдди». Так и родилась эта марка, пользующаяся большой популярностью не только в Корке, но и во многих других городах Ирландии. В Корке, втором по значению городе в Ирландии, и его окрестностях расположены не только вино курни. Находясь на юге острова, он является крупным портом и играет большую роль в экономике страны. Здесь расположены и знаменитые пивоваренные заводы по производству портера Мэрфис и Бимиш, составляющие достойную конкуренцию такому гиганту, как «Гиннесс».
В 1867 г. четверо владельцев винокуренных заводов города, объединившись с владельцем винокурни, расположенной в Мидлтоне, образовали группу Cork Distillers. Их главный завод находился в Мидлтоне, где его директор Джеймс Мэрфи установил самый большой в мире медный перегонный куб емкостью 143 872 литров. Перегонный аппарат использовался до 1975 г., а по том его установили в музее Jamesson Heritage Centre в Мидлтоне.
Винокурню основали в 1796 г. рядом с источником, вода которого была очень чистой, хорошего качества. Этим преимущественно и объясняется, почему в 1966 г., сразу после своего образования, группа Irish Distillers выбрала это место для строительства современного, но внешне мало привлекательного завода, на котором вырабатывалась большая часть ее продукции. Остальные винокурни, расположенные в Корке, в период с 1920 по 1975 г. прекратили свое существование в результате кризиса, разразившегося в мире ирландского виски.
На сегодняшний день Paddy — единственная оставшаяся марка, сохраняющая стиль айриш виски Cork. Насыщенного вкуса и с несколько сухим финалом, это виски не имеет ничего общего с очень мягкой и приятной по ощущениям продукцией, производимой в Дублине.
Виски Bushmills
- Категория: Ирландский виски
Работающая с 1608 г. на законных основаниях, винокурня Old Bushmills, самая старая в мире, практически бесперебойно выпускает свою продукцию и по сей день. К
сожалению, старинные постройки не сохранились, так как пожар 1885 г. сжег старую винокурню почти до тла.
Но вновь построенные здания с печами в виде пагод для изготовления солода не менее живописны. Место, где расположена винокурня, имеет очень большое значение в истории развития айриш виски. Городок Bushmills находится на самом севере Ирландии в графстве Antrim, рядом с Шоссе гигантов.
Это древнее геологическое образование, сформировавшееся из базальтовых плит очень правильной формы, своим окончанием выступает в море в направлении к Шотландии, которая находится отнего всего лишь в нескольких километрах. По легенде, ирландский богатырь нес по этому шоссе бочку с виски в подарок шотландцам, чтобы они наконец позна комились с этим напитком.
Приблизительно с XV века, задолго до получения лицензии на производство алкоголя, в городке и прилегающих к нему местностях подпольно гнали виски. Винокурню основал некий Томас Филипс, представитель короля, который ему предоставил право выдавать лицензии на изготовление алкоголя. Естественно, он не преминул восполь зоваться этим правом и прежде всего узаконил собственное производство.
Долгое время при производстве солода на винокурне использовали в небольшом количестве торф, что не было характерно для Ирландии. Воду брали из ручья, впадающего в реку Буш. Проходя по торфяникам, вода вбирала в себя их запахи, которые передавала затем изготовляемым на ней виске. Особенностью Old Bushmills было то, что для производства различных марок виски на ней использовали ячмень и применяли тройную перегонку.
История виски Jameson
- Категория: Ирландский виски
В каждой бутылке ирландского виски Jameson заключены более 220 лет традиций и мастерства. Вискикурня Джона Джемесона – талантливого предпринимателя и
тонкого знатока виски – была основана в 1780 году в самом сердце Дублина. Родовой девиз Sine Metu («Без страха») помогает объяснить уникальный новаторский подход Джона Джемесона, позволивший ему создать самый мягкий виски в мире. Слава о превосходном вкусе виски Jameson разнеслась по всей планете, благодаря чему к концу XIX века Jameson стал ирландским виски номер один во всем мире. Первенство Jameson в этой категории по сей день не поддается сомнению. Среди почитателей Jameson – знаменитости прошлого и настоящего: королева Елизавета I и Джеймс Джойс, София Форд Коппола, Пирс Броснан и многие другие.
Янтарный Jameson несет с собой уверенность, комфорт и умение получать удовольствие от жизни.
История и особенности производства Jameson
Вискикурня Джона Джемесона была основана в 1780 году в Дублине.
Владелец был полон решимости создать образцовый виски, тщательный отбирая лучшие сорта ячменя, соблюдая технологии и пропорции основных компонентов, благодаря чему к концу XIX века Jameson стал ирландским виски номер один во всем мире.
Стильная мужская одежда
Наша группа Вконтакте
прикольные фото