Ром Matusalem

Ром Matusalem (Матусалем) начал производиться с 1872 года. Название этого напитка было выбрано специально для того, чтобы акцентировать внимание на его долгой выдержке,
которая обеспечивает этот ром уникальным вкусом и ароматом.

Слово Матусалем взято из пословицы: "Esto es mas viejo que Matusalem", что в переводе на русский означает "Старше, чем Мафусаил". Matusalem (Мафусаил) — это один из библейский апостолов, который прожил очень долго — 969 лет. История возникновения рома Matusalem (Матусалем) на самом деле началась в 1870 году, в то время, когда два брата Эдуардо и Бенджамин Камп приплыли из Испании на Кубу для того, чтобы начать производство собственного рома.

Объединив свои усилия и опыт в дистилляции с партнером Эваристо Альваресом, братья Камп начали создавать секретную формулу, которая превращала бы тростниковую патоку в уникальный ром с ярким ароматом и неповторимым вкусом. После тщательного изучения алкогольного дела, братья Кимп и их друг Эварист превратили резкий напиток в мягкий и сбалансированный ром, который в последствии стал для Кубы уникальным эталоном, лежащим в основе культуры производства крепленых напитков. Ром Matusalem (Матусалем) — благородный напиток, который считается «духом» Кубы не только за счет своего происхождения, но и из-за тесной связи с историей острова. Например, в то время, когда Matusalem (Матусалем) начал производиться, Куба изобиловала ласточками, и теперь именно эта птица украшает бутылку данного великолепного напитка. Ласточка является символом бренда, который как бы указывает на свободный дух кубинского народа. В самом начале рассвета бренда Matusalem (Матусалем) скончался потомок основателя этой фирмы, Клаудио Альварес, а через 2 месяца странным образом погиб его единственный сын.

Ром Legendario

Всем известно, что кубинский ром — это отдельная большая глава в огромной книге истории спиртных напитков, это один из самых интересных и загадочных видов алкоголя
мира. Кубинский ром Legendario рус. Легендарио является довольно популярным алкогольным напитком, производимым на Кубе.

Вообще ром готовят во многих местах по всему миру, но именно кубинский ром поднялся до уровня классического напитка современности. Legendario ром имеет свой особый стиль, который можно охарактеризовать, как сладкий и светлый. Кстати, такие особенности являются основными характеристиками практически всех видов рома, которые готовят на Кубе. Кубинский ром Легендарио очень популярен в качестве превосходной основы для любого алкогольного коктейля.

Коктейли с кубинским ромом Legendario получили огромную популярность по всему миру, даже несмотря на то, что купить ром Легендарио в некоторых странах невероятно сложно. Самым известным продуктом данной марки, который пользуется огромным успехом по всему миру, является так называемый Legendario Elixir de Cuba рус. Легендарио Эликсир де Куба. Это ромовый эликсир, который компания успешно производит с 1945 года.

Особенностью напитка Легендарио Эликсир де Куба является его нестандартная крепость ниже 40%, она составляет всего около 34%. Во всем мире повелось употреблять ром в различных коктейлях, однако к Legendario Elixir de Cuba это не относится, его пьют исключительно в чистом виде. Этот ром Legendario темного, насыщенного цвета выдерживается в дубовых бочках в течение 7 лет, затем в него добавляют изюм и дистиллированную воду.

Ром La Mauny

Название рому La Mauny было дано в честь нормандского графа Мони, жившего в 1749 году. На Мартинике он имел поместья La Mauny, почва которого была настолько богата и
благостна, что там был организован сахаро-рафинадный завод. Сельскохозяйственный ром поместье La Mauny начало производить в XIX веке одним из самых первых.

Символом для рома La Mauny стал головной убор - это креольский цветной платок под названием "мадрас", символизирующий на Мартинике чувственность, женственность и благополучие.

В 1975 году хозяйство под названием La Mauny было приобретено семейством Белонни и сегодня эта ферма носит в честь них имя "Белонни Бурдийон и наследники". La Mauny - первопроходцы в создании подлинного высококачественного рома - способствовали завоеванию статуса национального напитка самой Вест-Индии. А дистиллирия La Mauny, расположенная к северу от Ривьер-Пилат, располагает статусом самого крупного на Карибах производителя рома, несмотря даже на то, что производство ромов за все время стало жертвой нескольких пожаров.

На сегодняшний день ром La Mauny производят исключительно в заморских департаментах, принадлежащих Франции: на Мартинике и Гаити. Французские острова окружены занавесом тумана, что безусловно сказалось на характере рома La Mauny. В роме La Mauny переплетаются превосходно сбалансированные грани вкусоаромата, сопровождаемые классическими нюансами крепкого напитка, который выдержан в дубовой бочке. Кстати, выдержка рома в бочках - является одной из интереснейших особенностей для рома La Mauny.

Ром Havana club

История рома связана напрямую с историей сахарного тростника, ведь ром производится на основе густой и ароматной патоки, которая образуется при производстве сахара.
Появление сахарного тростника на Кубе связано с именем великого первооткрывателя – Христофора Колумба.

В 1493 году, во время своего второго путешествия в Новый Свет, он взял с собой несколько ростков сахарного тростника. С тех пор разведение этого растения стало стратегическим занятием для Кубы: в середине девятнадцатого века Куба производила около одной трети всего мирового объема сахара из сахарного тростника. В 1860-х годах на Кубе появилась технология дистилляции, а с 1878 года началась история Havana Club, когда основатель Havana Club, открыл винокурню «Ла Визкайя» в Карденасе, на побережье Кубы.

Название «Havana Club» было выбрано для того, чтобы символически объединить два мира: традиционные кубинские корни и неповторимость Гаваны, а также ночную жизнь, которая ассоциируется со словом «клуб», одинаково звучащим на многих языках мира. Эти два слова до сих пор остаются «сердцем» бренда. В 1935 году Havana Club открыла бар на Плаза-де-ла-Катедрал, в самом центре Гаваны. В 30-50-е годы Havana Club имела честь готовить коктейли для таких знаменитостей, как Мэри Пикфорд и Марлен Дитрих, Жан Поль Сартр и Эрнест Хемингуэй, Нат Кинг Коул и Гарри Купер. Сегодня Havana Club – единственная марка настоящего кубинского рома, известная во всем мире. От Европы до Южной Америки она символизирует собой благородство, традиции и страсть, воплощенные в кубинском роме.

Маэстро ронерос - хранители духа рома "Гавана Клаб". Они отвечают за каждый шаг процесса приготовления, от отбора сахарного тростника до розлива по бутылкам. С особой любовью, терпением и тщательностью они наблюдают за процессами купажирования и выдержки рома, строго придерживаясь всех традиций приготовления кубинского рома. Они хранят тайну одного настоящего кубинского сокровища - рома высочайшего качества, приготовленного из отборных ингредиентов с соблюдением благородных традиций.