Чешское пиво Staropramen

"Staropramen" - чешский сорт светлого пива высочайшего качества.

В течение столетий искусные чешские пивовары трудились над созданием собственных сортов, отличающихся чистым и мягким вкусом.

В результате кропотливой работы появились оригинальные марки пива, заслуженно принесшие Праге звание пивоваренной столицы Европы. "Staropramen", что в переводе означает "Старый источник", с марта 2003 года варится по лицензии и под контролем экспертов компании "Prazske pivovary a.s." с глубоким почтением к богатым традициям и опыту чешских пивоваров.

Сохранены привычные характеристики знаменитого пива: плотность - 10,0%, содержание алкоголя - 4%. Позиционируемый в сегменте "премиум" новый продукт "САН Интербрю" выпускается в эксклюзивных зеленых стеклянных бутылках объемом 0,5 и 0,33 литра.

История и современность "Staropramen" варят по оригинальному рецепту на пивоварне "Smichov" с 1869 года.

Торговая марка зарегистрирована в 1911 году. Сегодня "Staropramen" - ключевая марка компании "Prazske pivovary a.s.", входящей в международную компанию Interbrew.

Сорт занимает третье место по популярности в Чехии и неоднократно становился лауреатом престижных пивоваренных конкурсов в республике и за ее пределами.

Чешское пиво Budweiser Budwar

Будеёвицкий Будвар - это пиво, варенное по классической технологии из самого лучшего натурального сырья из Чехии.

А сырье - это кочанный хмель из жатецкой области, моравский солод и вода из собственных артезианских скважин, глубоких более чем триста метров.

Большое количество естественных, природных веществ, содержащихся в Будеёвицком Будваре, препятствует действию кислородных радикалов - причины многих заболеваний. Точно управляемый процесс пивоварения ограничивает возникновение нежелательных реакций углеводов с остальными важными веществами, не препятствуя образованию типичных веществ, придающих пиву специфический запах, вкус и золотистый цвет.

При продолжительном созревании пива Будеёвицкий Будвар важную роль играет дрожжевой грибок, препятствующий окислительным процессам и возникновению нежелательных окислительных продуктов. Выделяется также большое количество витаминов и других, полезных для здоровья, веществ. Премиальное лагерное пиво Будеёвицкий Будвар поспевает полных девяносто дней, а экстра крепкое пиво Буд даже двести дней.

Традиционная технология, использование исключительно натуральных продуктов и продолжительный процесс созревания отличает пиво Будеёвицкий Будвар от большинства сортов пива, производящихся в мире. Будеёвицкий Будвар - пиво, которое глубоко бродило, и это, вместе с низким содержанием углеводов, означает его низкую энергетическую ценность. Это качество, наверное, оценят, прежде всего, потребители, опасающиеся роста веса.

Несмотря на низкое содержание углеводов, пиво имеет высокую антиокислительную способность, так как в нем содержатся дубильные вещества солода.

Жигулевское пиво

Иногда так случается: имя собственное (в современных реалиях чаще всего — торговая марка или бренд) вдруг превращается в имя нарицательное.

Так вышло, например, с одноразовыми подгузниками, которые в силу стечения определенных обстоятельств стали называться потребителями памперсами независимо от марки и производителя. Так случилось и со всенародно и трепетно любимым напитком советских времен – пивом «Жигулевское».

Говорили пиво – подразумевали «Жигулевское», говорили «Жигулевское» — подразумевали пиво. А и как же могло быть иначе, коли 80% всего, производимого в 15-ти братских республиках, пива было именно этой марки? Хотя, справедливости ради, стоит признать: вкус его был вполне и вполне достойным, так что не грех его было и тиражировать столь массово. А все – благодаря знатному гурману той эпохи, крестному отцу многих легендарных продуктов питания (и колбасы «Докторской», и масла «Вологодского», и сыра «Российского», и т.д, и т.п.) Анастасу Микояну, наркому пищевой промышленности нашего «нерушимого».

Именно он отыскал эту жемчужину пивоварения на волжских просторах нашей необъятной родины, сменил непатриотичное (по понятиям тех времен) название «Венское» на более удобоваримое, возвел рецептуру в ГОСТ и благословил «плодиться и размножаться». Не будь этой могущественной поддержки государственного мужа – вряд ли довелось бы миллионам советских людей наслаждаться за четвертак (двадцать пять копеек) б/п (без «посуды») вкусом истинного венского лагера. А вот каким ветром этот венский лагер на Волгу-матушку занесло – это уже совсем другая история.

И началась она тогда, когда в Самару-городок вошел «в половине двенадцатого с северо-запада» сын урожденной баронессы фон Стединг и австрийского дворянина Филиппа Вакано Альфред Вакано. Едва-едва перевалив за возраст Христа (исполнилось Альфреду на момент появления в Самаре всего 34 года), австриец, однако, имел четкие представления о том, как честным путем заработать миллион.

Чешское пиво Pilsner Urquell

Город Пльзень - пивная столица Западной Чехии. Светлое пльзеньское пиво обязано своей нынешней всемирной славой честолюбию местных пивоваров середины прошлого
века. Они страстно мечтали создать противовес известным темным маркам соседней Баварии, для чего, естественно, пригласили немецких мастеров. Опыт поколений и новейшие по тем временам технологии дали хорошие результаты.