популярная доска объявлений
Виски Edradour
- Подробности
- Категория: Шотландский виски
Самая маленькая и, как говорят, самая красивая вискикурня в Шотландии. Её построили местные фермеры в 1825 году, а в 1922-м купил Уильям Уайтли.
Он был убежден, что в производстве местного виски ничего не нужно менять, и высокое качество сделало Edradour ключевым компонентом бленда Kings Ransom, который в 20-е годы ХХ века считалсясамым изысканным и дорогим виски в мире.
Рядом с вискикурнй течёт ручей с необыкновенно чистой и прозрачной водой, падающей каскадом на тёмные скалы. Выкрашенные известью белые стены вискикурни, её красные двери и многочисленные строения (солодовня, сама вискикурня, склады для созревания виски, и ангары для готовой продукции) представляют уникальный по своей живописности ансамбль. Остаётся только добавить, что вискикурня расположена недалеко от города Pitlochry.Сохранением Edradour в его перваначальнм види мы обязаны Уильяму Уайтли.
В 1925 году он стал выпускать на ней House of Lords, купаж зернового и односолодового виски очень высокого качества.
Всё производство виски, кроме соложения,которыми больше не занимаются на вискикурне, осуществляется вручную всего лишь тремя рабочими, а перегонные кубы - самого маленького обьема, допускаемого фискальными службами. Законодатеьство, регламентирующее размер перегонных аппаратов,было принято в эпоху контрабандного производства виски, что бы ограничить появление подпольных кубов.
Естественно,в таких условиях виски Edradour выпускается в небольших количествах. Годовой обьём производства виски едва равняется недельной выработке виски на классических современных перегонных заводах Шотландии. После слияния в 1982 году с группойCampbell Distillers завод стал поставлять в продажу ячменное виски 10-летней выдержки. Очень сложное по набору ароматов, виски не обладает выраженным вкусом, но очаровывает своей гарманичностью.
Глобальным игрокам мелкое фермерское хозяйство было мало интересно, и в 2002 году оно было продано независимой компании Signatory. Так что теперь Эндрю Саймингтон именуется не «независимым боттлером», а дистиллером.
При Pernod Ricard этот шотландский виски был практически неведом ценителям, но сейчас, несмотря на то, что это маленькое производство, этот солод можно найти без проблем.
ткани для вышивания
ваш гид по спиртным напиткам- самый полный обзор-
все коньяки, водки, ликеры и пиво, все марки текилы, шотландского и ирландского,
американского и японского виски, все марки рома и джина,
все очень подробно о вине и шампанском,
культуре пития, юмор и еще очень многое другое!
Стильная мужская одежда
Наша группа Вконтакте
прикольные фото